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張(zhang)家界山蒼子(zi)油

2020年02月20日 來源︰www.33519.com 編(bian)輯(ji)︰33519.com
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    山蒼子(zi),當地(di)人稱“辣姜子(zi)”與“山胡(hu)椒”,是許多食(shi)品的(de)佐(zuo)料。

 

    山蒼子(zi)可以食(shi)鮮子(zi),也bu)梢哉ㄓ汀S偷de)主要成(cheng)份是含檸(nin)檬烯、甲荃庚烯酮。它(ta)可以配制各種zhi)稱罰 部(bu)梢雜米zuo)卷煙、化妝品、牙(ya)膏、香皂(zao)與肥(fei)皂(zao)等產品的(de)香精。它(ta)還是合成(cheng)維生(sheng)素A的(de)紫(zi)羅(luo)蘭(lan)酮系列香料的(de)最好(hao)原料。

 

    這里要特別一提的(de)是,吃水餃、米粉(fen)或面條,只要滴上一滴,便又香又帶微辣。吃鮮魚、鱔魚、泥(ni)鰍等,滴上一兩(liang)滴入火鍋,有一種特別的(de)芳(fang)香味。

 

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